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Gesundheit und Wohlbefinden ...

aktiv

Wer fit und aktiv das Leben genießt, fühlt sich gut. Die zahlreichen Sonnenstunden im Allgäu machen wahrlich Lust auf Bewegung: Ob Wandern, Mountainbiken, Skisport oder Langlauf, Fitness oder Personal Training. Aktivität wird zu Ihrem persönlichen Gesundbrunnen.
Das Glücksgefühl über das Wissen, sich damit Gutes zu tun, lässt Sie mit dem Sonnenschein um die Wette strahlen.

harmonie

Wo nichts stört, ist Raum und Zeit, in sich hinein zu hören – und das wunderbare Ambiente im SCHÜLE’S zu genießen. Unseren Verwöhnservice pflegen wir bis ins kleinste Detail.
Abendliche Besinnungen, Veranstaltungen aus Kunst und Kultur, Autogenes Training oder Qi Gong. Innere Balance finden Sie bei uns auf persönliche und individuelle Weise.

natur

Je mehr Raum man der Natur gibt, desto mehr Möglichkeiten hält sie für einen bereit. Das SCHÜLE’S liegt harmonisch umrahmt von Bergwiesen im Süden Oberstdorfs. Genießen Sie die Gartenlandschaft und den herrlichen Bergblick, die heimische Küche mit Kräutern aus dem hauseigenen Kräutergarten, regionale Anwendungen mit Bergwiesenheu oder Kneipp'sche Güsse mit klarem Wasser.

gesund

In SCHÜLE’S Gesundheitsresort vereinen sich unbeschwerter Urlaubsflair und erstklassige Gesundheitskompetenz. Qualifizierte Fachärzte und kompetente Therapeuten bieten ein enormes Angebot an Behandlungen und nehmen sich fürsorglich all Ihrer Gesundheitsfragen an. Genießen Sie zudem eine gesunde, frische und besonders wohlschmeckende Küche.

vital

Faszination Wasser – so ursprünglich, so rein. Und von einer lebendigen Kraft, die fasziniert und verzaubert. Seit über 50 Jahren schöpfen SCHÜLE’S Gäste neue Vitalität durch Wasser.
In der wohligen Wärme des Wassers treiben – das ist pure Entspannung. Ein kalter Kneippguss klaren Wassers erweckt die Lebensgeister. Wonach Sie sich sehnen, kann das Wasser Ihnen schenken.

14Mär2015

SCHÜLE'S Gesundheitsresort & Spa

Schokoladen-Chilli Panna cotta, Bild 1/1

SCHÜLE'S Gesundheitsresort & Spa

Schokoladen-Chilli Panna cotta

Ein außergewöhnliches Dessert im März! Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren und gutes Gelingen!

Für 4 Personen

Zutaten:

0,75 l Sahne
Vanilleschote
75 g Zucker
25 g Kakaopulver
5 Blatt Gelatine
Eine Prise Chillipulver
Kakaolikör

Zubereitung:

Vanilleschote halbieren und mit dem Messerrücken auskratzen
Vanille mit der Sahne und dem Zucker ca. 15 Minuten leicht köcheln
Gelatine in kaltem Wasser einweichen
Sahne vom Herd nehmen
Chillipulver und Kakaopulver zugeben
Gelatine gut ausdrücken und einrühren
Kakaolikör dazugeben (von der Menge je nach Geschmack)
Förmchen mit kaltem Wasser ausspülen, das Panna Cotta einfüllen und für ca. 5 Stunden in den Kühlschrank stellen
Das Panna Cotta kann sehr schön auf einem großen Teller mit Früchten in allen Variationen garniert werden
Gut abgedeckt hält sich das Panna Cotta sogar 3 bis 4 Tage im Kühlschrank und lässt sich somit perfekt für Ihren Nachtisch vorbereiten!

Ihr Rezept zum Ausdrucken für Zuhause.
Schokoladen-Chilli Panna cotta
(Bildquelle: © smilingsunray - Fotolia.com)